教えてモコム

質問日時:2020/04/07 18:52
回答受付終了
家で麻婆豆腐作る時は

お豆腐は

絹ごし?木綿?

やっぱり丸美屋?


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回答日時:
2020/04/10 05:27
もえ(28)
住まい:東京
絹ごしです!
木綿の方が崩れずらいのは分かってるけど、絹ごしのつるんとした食感に丸美屋の麻婆豆腐の素のザラっとした細かいひき肉とタレが絡むのがたまらなく美味しいんですよね。
ご飯に乗せて食べたいので絹ごしのつるんとした食感が好きです!

いつも丸美屋の麻婆豆腐の素にひき肉とネギを足して作ります!!


回答日時:
2020/04/09 12:40
ゆずは(30)
住まい:東京
絹です!
でも絹は崩れやすいから最初に切って茹でてからにしてます( ??? )

時間ない時は丸美屋とか使いますね|ω・)


回答日時:
2020/04/09 11:23
久しぶりにログインした(35)
住まい:大阪
ちょっと硬めの絹ごし豆腐です^^


回答日時:
2020/04/09 07:56
凪(30)
住まい:岐阜
丸美屋使ってる!!豆腐は絹かな!
あとは豆腐じゃなくもやし入れて麻婆もやしにして食べたりする美味い!


回答日時:
2020/04/09 07:05
ちぃ(35)
住まい:秘密
絹豆腐一択(`・ω・´)ふんすっ!
ひき肉からの手作りしてまーす(●´ω`●)


回答日時:
2020/04/09 01:50
みゆ(39)
住まい:大阪
私は絹のほうが透きなのですが家族が木綿なんで木綿使います☆

毎回ではないですかたまに丸美屋使いますよd=(^o^)=b


回答日時:
2020/04/09 00:36
まい(28)
住まい:埼玉
崩れちゃうけど絹ごしの方が好きー(*^^*)
丸美屋おいしいですよね笑


回答日時:
2020/04/08 21:51
ゆとりちゃん(30)
住まい:東京
食感的に木綿(*゚ω∩*)


回答日時:
2020/04/08 20:57
瑞季(36)
住まい:神奈川
たまに食べごたえのある木綿で作ることもありますが、絹ごしが多いです(*^^*)
レトルトは使わず、京桜味噌で作っています。


回答日時:
2020/04/08 20:11
咲(29)
住まい:東京
お豆腐はあんまりこだわらないなぁ。
素は使わずに、豆板醤と甜麺醤を入れるー!


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