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質問日時：2023/12/11 17:12
回答受付終了 鍋キューブで一人前の鍋を作るとき、水の量が150〜180ml(物による)と書いてあると思うのですが、少ないと感じるのはおかしいのでしょうか……？ 野菜などの水分があるので増えるとは思うのですが、それでも少ない気がします。 ご回答のほどよろしくお願いいたします。 |
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今、分量みて…それだけ！？って思いました（笑）
鍋系も、パスタ系も、カレールーも好みがあるので人それぞれですよね。自分の肌感でいつもやってます。 お鍋の場合、けっこう味付けの趣味があるので濃いめで食べて…時々水分足してシメにてんって方も居れば わたしはスープみたいに食べるのでぜったいお水、もっと入れてます（笑） |
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私は水少ないと思ったら
後から足して調整してます！！ 蓋がない場合は最初から少し多めに水入れてます♪ |
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鍋に野菜だけを先に入れて蓋をして火にかけていると、野菜から結構水分が出ます！
最近キャンプで鍋キューブ使いましたが、美味しく出来ましたよ♪ |
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水分多い野菜を入れて蓋をして煮とけばふえます！
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具材によるとは思いますが、具材を入れて蓋をして火にかかれば大丈夫かな…と思います。
蓋をしないなら蒸発するので気持ち多めにお水を入れても良いかなと思います。 |
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