教えてモコム

質問日時：2015/08/31 12:06
回答受付終了
炒飯美味しいよね〜o(^o^)o
家庭では皆さんは美味しく作れてますか〜？(^-^)

美味しく作るコツとかありますか〜(^-^)v


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回答日時:
2015/09/02 04:38
莉乃(40)
住まい：秘密
うちも味覇は絶対だね(･∀･)
回答日時:
2015/09/01 02:36
あや(34)
住まい：千葉
ウェイパー(^o^)を知ってから
ウェイパーに頼ってます

あれを入れるだけで本格的になるから不思議です。


あとは黒胡椒と長ネギを多めに斜めに切ったものを入れますね。
回答日時:
2015/09/01 01:48
☆かおる★(38)
住まい：秘密
油の変わりにラードを入れるとパラパラになる。
溶き卵に油を少々入れて、炒めてからごはん入れるとパラパラになる(^^)
回答日時:
2015/09/01 00:43
ちっち(31)
住まい：秘密
ミンチでチャーハンしたら
失敗なくパラパラにできます（≧∇≦）
あとはマヨネーズご飯にしてから
炒める、とかね(^^)♪
どちらも、カロリーは高いかもですが
おいしいですよヾ(*´∀｀*)
回答日時:
2015/09/01 00:41
ゆうたろす(33)
住まい：大阪
卵とご飯一緒に混ぜてから炒める！
味付けわその時の具材と
気分によって変える(･∀･)
回答日時:
2015/09/01 00:33
悠里(31)
住まい：東京
冷やご飯をラップをかけずに
レンジであっためて水分を飛ばすこと
回答日時:
2015/09/01 00:25
ゆら(27)
住まい：東京
料理はよくするけど炒飯は作ったことない。。
回答日時:
2015/08/31 18:49
★s明日香r★(38)
住まい：静岡
下の方と同じで私も作り方ご飯と玉子を混ぜてから炒めると綺麗にご飯が黄色になるんだよね(*´ー｀*)後は残りの少し固くなりだしたご飯でやるとベチャベチャ玉にならないでパラパラになります（ご飯と玉子は混ぜずに）
回答日時:
2015/08/31 18:41
ひな＊(36)
住まい：愛知

たまごかけご飯のように最初にごはんと卵を混ぜてから
炒めるとびっくりするほどパラパラになります(o^^o)
回答日時:
2015/08/31 16:40
雲母(きらら)(36)
住まい：千葉
野菜はみんな同じくらいのサイズに切ると食感が統一されていいですよ^ ^

あと、卵は先に半熟程度に炒めて取り出して、具とご飯を炒めたらそこに再度入れるとベチャッとしません^ ^

卵炒めたあと、野菜とか炒める時は洗わなくてオッケーなので是非やってみてください

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