教えてモコム

質問日時:2011/11/16 15:19
回答受付終了
自分が美味しいと思うオススメの食べ合わせや料理を作るときの隠し味とかって何かありますか


僕はポン酢に柚子胡椒と大根おろしを入れたつけダレを水炊きやしゃぶしゃぶや唐揚げやたこ焼きにつけて食べるとさっぱりして美味しいです

あとハンバーグやオムライスとかでデミグラスソースを作るときにソースやケチャップは普通ですが隠し味にみりんや醤油などの和の調味料をほんの少し入れると美味しいです


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回答日時:
2011/11/18 02:31
まいめろでぃ♪(36)
住まい:大阪
塩ラーメンを作る水を
トマトジュースにしたら
おいしいトマトラーメンに<emoji=150>

牛乳にしたら
おいしい豚骨風味のラーメンに変身♪<emoji=150><emoji=150>


手軽に作れるので是非<emoji=80><emoji=80><emoji=80>


回答日時:
2011/11/18 01:40
チ・ω・ヒロ(34)
住まい:埼玉
おにぎりの具にオカカととろけるチーズを一緒に握ると
とろけるチーズがご飯の熱で溶けて
オカカと合って凄く美味しいですよ<emoji=151>

新玉葱丸ごと1つを皮剥いて
上下十字に切り込み入れ
とろけるチーズをのせてレンジでチンしたら
鰹節と醤油、又はぽん酢かけて食べるのオススメです<emoji=206>


回答日時:
2011/11/18 00:44
あやね♪(36)
住まい:広島
焼きそばに醤油

あと、大体のものはゴマかけると美味しくなります!
マスタード+マヨ+ゴマ
とか
照り焼き系+ゴマ
とか(^o^)<emoji=151>

あと、味噌汁に牛乳いれたら美味しいです


回答日時:
2011/11/18 00:24
莉菜-rina-(37)
住まい:大阪
カレーにウスターソース、りんご、ハチミツ、コーヒー、ミルク、ニンニク、生姜、ガラムマサラ(香辛料)などを入れると一般的な家庭のカレーからレストランや喫茶店のようなカレーに変身します<emoji=136>


回答日時:
2011/11/17 21:35
みらい(35)
住まい:埼玉
味噌とチーズ<emoji=204>
なすの上に砂糖と味噌とみりん混ぜたやつをぬって、その上にチーズ乗せてオーブンでチンするとおいしい<emoji=158>

あと隠し味だと…カレーにココアとかしょうゆ<emoji=150>
お味噌汁にオリーブ油とかバター入れる<emoji=150>

などなど…


回答日時:
2011/11/17 14:38
黒丸。(34)
住まい:大阪
料理はしないから、わかりませんね<emoji=144><emoji=162>

基本、タレならゆずポン酢かつけないかの2択です・・・。


回答日時:
2011/11/17 08:55
やすにゃん(39)
住まい:三重
クリームチーズ(銀のパッケージ)
に白ネギを切って(大量)醤油をかけて食べると美味しい<emoji=140>
酒飲みの人に人気です<emoji=209>
食べて見て下さい<emoji=140>


回答日時:
2011/11/17 00:07
めるあ(37)
住まい:大阪
そろそろお餅の季節だけど、砂糖醤油わ当たり前に美味しいし、あとわ柚子ポン酢と一味と大根おろしを混ぜたのに、お餅をつけて食べるのが大好き(o^^o)
あとわスルメに一味マヨネーズ(*^^*)


回答日時:
2011/11/16 19:41
♪Leri♪(37)
住まい:東京
意外と、マヨネーズにめんつゆがベストです!!
マヨネーズをちゃんとめんつゆに溶かして混ぜるのがポイントです♪

時々、七味か一味唐辛子を加えるのもありです♪


回答日時:
2011/11/16 17:42
★s明日香r★(38)
住まい:静岡
味噌とマヨネーズのスパゲティは中々の物でした<emoji=140><emoji=150>


梅肉に酒と砂糖のタレを鶏肉にかけると美味しいですよ(*´д`*)<emoji=230>
サッパリしてます<emoji=140>


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