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質問日時：2015/11/21 20:04
回答受付終了 普段自炊している人に質問です。 味噌汁を作るときに使う味噌は白と赤のどちらですか？ あと、必ず入れる具材も教えて下さい。 味噌汁を作るときの参考にしたいので(*^^*) 僕は白味噌で必ず入れる具材は油揚げです。 |
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合わせ味噌です！
大根とエノキの味噌汁！ 玉ねぎと溶き卵の味噌汁！ が最近多い(>_<) |
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ほとんど白ですが、たまに赤とブレンドしたりします。白7赤3とか白多めで。
入れる具材は刻みネギですね。よく作るのは豆腐とワカメの味噌汁(刻みネギ入り)です(*´ω｀*) |
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合わせ味噌です
なんとなくスタミナがつきそうだと 思いながらたまに ニラ、玉ねぎ、えのきを具にします 私は卵と玉ねぎの組み合わせが好きです 後、水煮じゃない竹の子とワカメも いけます。春限定ですが |
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赤です。油揚げと 乾燥ワカメは 常にストックしてあります。
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合わせ味噌です☆
具は玉ねぎや油揚げが好きですね(*´ー｀*) |
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合わせ使ってます、熟成ものが味出ますし。
色々に使えますし、味噌汁ならもやしとかいいですね♪ 隠し味に醤油加えたりしても美味しいです(つω`*) でも、塩分が気になりますね…これ |
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私は、合わせ味噌です(’-’*)♪
減塩20％とか身体に優しいのも あります。 揚げと大根をよく入れますが… 予めお湯に味噌を溶いて(a) すりおろした長芋に溶き卵を加え よく混ぜたものをaに入れ、素早く 混ぜて下さい(笑)ダマになるので☆ お好みで、きざみネギを 入れたものも美味しいです。 |
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赤です！
油揚げ、かぼちゃ、玉ねぎ、トマトなんかも入れます！ |
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合わせ味噌で、ワカメ 大根 じゃがいも ですかね (=ﾟωﾟ)ﾉ
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赤派です(*´∀｀)ノ
しじみ入れることが多いです！ しじみの味が出て好きです♪ |
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