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質問日時：2011/11/16 15:19
回答受付終了 自分が美味しいと思うオススメの食べ合わせや料理を作るときの隠し味とかって何かありますか 僕はポン酢に柚子胡椒と大根おろしを入れたつけダレを水炊きやしゃぶしゃぶや唐揚げやたこ焼きにつけて食べるとさっぱりして美味しいです あとハンバーグやオムライスとかでデミグラスソースを作るときにソースやケチャップは普通ですが隠し味にみりんや醤油などの和の調味料をほんの少し入れると美味しいです |
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サラダにマヨネーズと柚子ポン入れます
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最近、周りに美味しいと言われた組み合わせは味噌とチーズ<emoji=203> 甘めに味付けした味噌野菜炒めの上にとろけるチーズを乗せるだけ<emoji=248><emoji=155> |
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トン汁に七味は普通ですがコショウ入れると美味しいよ♪
からーいキムチ鍋には白みそ！まろやかでこくがでるよ！ 豆乳鍋に普通のみそ入れるとコク出るし最後出しのんだら正月のお雑煮みたいな感じで( ´∀｀)bｸﾞｯ! |
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デザートになっちゃうけど…
バニラアイスに同量のプレーンヨーグルトを混ぜると… めっちゃ美味しいよ<emoji=137> チーズケーキみたいな味<emoji=150> 甘さやカロリーを抑えられるからヘルシーだよ<emoji=146> |
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私も柚子胡椒が大好きなので、お鍋やおでん、お豆腐とか、何でも掛けちゃいます<emoji=150><emoji=150>
よく使う隠し味には、みりんはもちろん、砂糖の代わりにハチミツ使います<emoji=139> |
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隠し味ゎ〜
愛情♪(笑) ごま油の香りとかぁ よく使います♪ |
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