
教えてモコム
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質問日時:2014/01/02 20:32
回答受付終了 質問です。 今まで、鯛、鰤、鰹のどれかを 捌いたことがある女子はいますか? いたら、捌いた後 どう調理したか? 教えてください。 |
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鰤と鰹はあります!
鰤は刺身と鰤しゃぶと照り焼き、佃煮にして、食べきれなかった分は切り身にして即冷凍しました♪ 鰹は金串刺して藁の火でタタキにして振る舞いましたよ(*^^*) どっちもまぁまぁ大きいから大変だけど美味しく食べてもらいたいから頑張れますねー☆ |
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まだ無いですが
最近高い出刃包丁をプレゼントしてもらったので いろんな魚捌きたい! |
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リアル魚わグロくて触れないです。。
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鯛は刺身、鯛ごはん、焼き物、しんじょ
鰤はしゃぶしゃぶ 鰹はたたき 荒は炊いたりだしにしたりかな 質問者さんはあるんですか? |
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鯛ならあります☆☆
押し寿司にしましたよ(* ̄∇ ̄)ノ |
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全部捌いたことあります♪
全部お刺身にしましたよ♪(*^^*) |
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教えてモコム♪
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