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質問日時：2014/05/26 21:02
回答受付終了 うどんとか麺類作る時、玉子入れるんですけどどうしても鍋にくっついてしまって後でたわしとかでこするのが大変で、裏技とかあります。他に料理での裏技とか教えて下さい |
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ちいさいことゎ気にしない(*'-')
ふやかしてから洗えばいい(*'-') |
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卵はもう混ぜずに蓋して半熟にして後から崩して食べる＼(^o^)／
玉ねぎ切る時涙が出るのを防ぐには、 鼻の穴にティッシュ詰めて切ると良いです！ 見た目怪しいですけど 笑 |
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たわしで洗うとお鍋がダメになるかや
ついちゃうんぢゃないですか？？ まずわお鍋買い換えた方がいいかと！ |
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鍋にもよりますが
焦げ付きやこびりつきは 酢水を煮立てると剥がれます(*^^*) |
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じゃわたしは落としかたをo(^-^)o
重曹使うと楽に綺麗に落ちますよ( ^^)/ |
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マグカップに沸騰したお湯を注いで、スプーンで卵をそーっといれます。
んで15分(ｏ･ω･ｏ） たまにスプーンでかきまぜてください(*>ω<*) 卵は常温のがいいのでお湯わかしてる間に水道水でちょっと洗ってください°+.(ﾉ*＞ω・)ﾉ* 綺麗な温玉ができます★ 時間がちょっとかかるけどいいですよ（≧∇≦） 玉子とじにするならテフロンのお鍋かあたしはフライパンでやっちゃいます(｀・ω・´) 茹でたてのうどんならお湯急いでをきって生卵をがーっとかきまぜるといい感じに火が通って釜玉になります！ 釜玉おいしいですよー（≧∇≦） 茹で汁を器にちょっとうつして温めておくと尚良しです！ 茹で汁はお皿に移す時に捨ててくださいね★笑 是非ためしてみてください(｀・ω・´) |
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テフロン加工されたフライパンでゆでる！
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そぉーっと入れてる♪
友達は穴あきおたま使うって言ってるー |
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うどんは、先に湯がいて、つゆは、別に作って、たまごとじに作ると、まざったりしないですよ(*^▽^*)
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お湯をクルクル渦巻かせながら中央に卵を入れる!!!!!!!!
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